カマツカ

カマツカ（鎌柄）（バラ科・樹木）

・植　物　名	カマツカ（鎌柄）バラ科
・別　　名	ウシコロシ、ケナシウシコロシ
・校　正　日	未
・生育特徴	山野に生える落葉性の小高木
・茎および高さ	５～７ｍ。樹皮は暗灰色、しわがあって班紋状になる。
・葉の特徴	狭長倒卵形、長さ4～10ｃｍ、はば２～５ｃｍ。表面ははじめ毛があるが、後に脱落して無毛。裏面には細毛が残る。
・花のつくり	枝端に、散房花序を作って白色の小花が密集する。果実が実るころには花軸、花柄には褐色の皮目が多い。がくは短いつりがね形で花柄とともに有毛で浅く５裂し、裂片は鈍形の三角形。花弁は５個で、倒卵状円形、基部はくさび形。おしべは２０で、花弁とほぼ同長。花柱は３、基部はゆ着し、軟毛を密生する。果実は卵状球形または広卵状楕円形、長さ７～９ｍｍ、赤く熟す。
・花　　期	４～６月
・分　　布	北海道　本州　四国　九州丘陵地から低山地朝鮮　中国
・名のいわれ	材が堅くて、丈夫で折れにくく、鎌の柄に用いられので鎌柄といい、また、牛の鼻に綱を通すとき、この木で鼻の障子に孔をあけたので牛殺しの名がついた。
・その他	根茎にでんぷんを蓄える。葉、花ともに食用となる。葉が２枚以上なければ花はつけない。
・参考文献	改訂増補牧野新日本植物図鑑山渓ハンディ図鑑（山と渓谷社）フィールド版日本の野生植物（平凡社）